RUBY研磨中

コーヒーやらワインやらなんだか難しくて敷居が高そうなものを筆者RUBYが学びながら解消していくブログ

コーヒー

よく聞くアラビカ種って何?コーヒーの品種をちょびっと解説!

こんにちはRUBYです! 今日からまた1週間の始まりですね!! 今週は良い1週間にしようとやけに気合が入っております。 さてさて、このブログを始めてコーヒーを意識して飲むようになったのですがやっぱりRUBYはまだまだ知識不足でしてコーヒー屋さんに行くた…

黒いスタバ?スターバックスリザーブって?

こんにちはRUBYです! いやーしれっとブログ更新をストップしてしまい、先週は2回しか更新できてませんでしたね、、 NOTEもほとんど更新できず。。。反省です それでもフォローしてくださる暖かい方がいらっしゃればフォロー待ってます!(笑) RUBY|note …

コールドブリュー?水出し?ダッチ?コーヒーについて解説!

こんにちはRUBYです! もう夏も終わりになってる頃ですが、 あえて夏っぽい話題をしようと思います(笑) みなさん夏になるとカフェでコールドブリューってよく見かけませんか?もしくは水出しコーヒーとか。 あれって一体なんなのでしょうね。 なんとなく涼…

コーヒーの深煎り浅煎りとは? これでもう迷わない!徹底解説!!

こんにちは!RUBYです! 今日はコーヒーの焙煎度について書きたいと思います。 コーヒー豆を取り扱うお店だったり、ローストコーヒーにこだわって販売するお店だったり、そういった店に入ると必ず共通しているのがずらっと並んだコーヒー豆とその説明。 それ…